 點下放大 雪球滾滾材料：可可粉10克、低筋麵粉75克、無鹽奶油65克、核桃35克、糖粉適量: l# e- ~. u2 v, w$ g# k3 S
準備：核桃以120℃烤15分切碎。烤箱以180℃預熱10分。 ( v; A; J+ J9 K n9 G& ^
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7 M% r# r6 a* {" T* W 點下放大 做法奶油、糖粉混合打成白色膏狀，加麵粉、可可粉、核桃碎拌成麵團，冷藏1小時，搓成小圓球(約6克)，以180℃烤13分鐘，外表均勻裹糖粉。 |
發表於 2011-12-19 10:02 PM
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