材料
3 N- k" I% U5 o+ @9 L! O牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克2 V! O/ D, Z/ ]
; b$ `6 ~+ l( c8 n裝飾糖霜
6 Y% ^; S- _8 q: V2 ^9 s( N* P蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 t7 @) l) V$ z% ]) `
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其他/ l9 n* ~) t. S& Z/ V
手粉/蛋漿/糖粉各適量
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4 n* W G ]& D做法
& K0 u, Z/ s0 _2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。9 H: X+ G4 ?. w, `8 i
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb' G7 R0 U" r9 C' f! J' w! Q
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。www2.tvboxnow.com% b% h$ Y3 D' h i; ^! G4 }
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 {4 t m3 N( t5 b: X
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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