材料
2 k ~6 K o4 l! N3 x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 150克、罐裝牛油（放軟）/低筋麪粉各 60克、砂糖/提子乾各 185克、鹽/泡打粉各 1/4茶匙、雞蛋（拂勻） 165克、 64%黑朱古力（已溶）/可可粉各 25克、朱古力膏/梳打粉各少許、高筋麪粉 115克、冧酒 20毫升、淡奶 35毫升9 c/ V4 v' B! H& S1 I: y5 |# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. G0 _5 o u0 r5 [3 R+ ^3 C. i. E
朱古力忌廉www2.tvboxnow.com6 i% I: o! ?( G7 n1 z, u5 T
64%黑朱古力（已溶） 100克、淡牛油 35克公仔箱論壇0 J, R" H, Z* w$ p+ U1 z0 W; s
& X) ^: [8 Z& s5 Gwww2.tvboxnow.com裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 t8 v/ j: @/ e
白色朱古力（已溶） 45克、蛋白糖霜 150克、黑朱古力漿/糖霜各適量
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+ C1 W$ J( \ H0 m' V做法
$ }. f4 q( A1 e' E. P3 U- Q0 Z U9 Iwww2.tvboxnow.com1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、朱古力膏、鹽、黑朱古力用電動打蛋器打至鬆發，分 3次加入雞蛋，打至軟滑且呈淺啡色。
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2.加入高筋麪粉、低筋麪粉、可可粉、泡打粉、梳打粉、淡奶、冧酒、提子乾拌勻成麪糊，倒入模內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 40分鐘，取出待凉成朱古力蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ {- V. G% s- g9 H2 c* s: U8 H
& F" I' E6 ]4 N- R, e公仔箱論壇3.將一個蛋糕切平頂部，放上另一蛋糕，以朱古力醬固定，斜切邊成樹頭形。
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; `' Y8 @5 o5 @+ B# o( M; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.黑朱古力、淡牛油拌成朱古力忌廉，抹勻蛋糕，用叉在表面畫出樹紋。tvb now,tvbnow,bttvb( u- B2 e2 N# I( s* ^6 f+ J
) M9 t# {: v3 v( P5.準備裝飾，用白色朱古力唧成一個與蛋糕面同等大小的圓形朱古力片，放入雪櫃冷藏片刻至凝固，取出放在蛋糕面，用黑朱古力漿畫圓形作年輪，再在蛋糕表面唧上蛋白糖霜及撒上糖霜作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: S/ I( [$ i- S/ o" y! d
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- g' J/ K7 k7 ?) C& F* a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com9 j+ t4 R T' q& L4 B
蛋糕焗出爐後室溫置一晚至硬身，能更輕易做出樹頭造型。 www2.tvboxnow.com* b M# _3 K! g0 c
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發表於 2011-12-21 06:47 AM
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發表於 2011-12-22 11:23 AM
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