材料
O7 v2 w H0 X4 f2 |0 x& G- `大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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水牛芝士醬
@4 y. Y5 k, E6 k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
: j) e5 r3 S- X* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( v3 G# O. }5 L5 E/ i3 G
香葱醬公仔箱論壇" F& i5 V& g( [# c
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ B# j: w! R+ N8 s
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。( ^3 l7 X; H4 R4 J) Q
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* o+ [" d! }" o
8 W( C9 {7 \ q4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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! S$ j' @& v" T6 k4 M番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。. r! p- T$ U5 f) }5 i7 q* p: J
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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