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[西式食譜] 意大利黑醋煎番茄

材料公仔箱論壇+ V& c3 x! i( m6 j
大番茄(半熟) 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭(拍扁) 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨(切片) 2粒
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水牛芝士醬
3 W! D) G& Q7 s3 ?1 ?- Y# a# J; Qwww2.tvboxnow.com水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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9 z+ r: [# L' [0 y香葱醬公仔箱論壇; K: U6 o& X8 _( @
葱(切段) 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% l8 }. @4 B
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做法
7 W  l0 E5 \+ f$ `2 z; x  y$ O+ t( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻,盛起備用。1 X% r& }+ r+ t: m. K

" }1 q3 ^; o% \0 A4 n# [+ j) p公仔箱論壇2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻,盛起備用。7 C8 ]4 p7 o5 E! X+ [: Y+ Q$ b6 i

+ t6 S/ v3 N* d8 X9 L" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去皮,切成 1/4吋厚的三角形片。# C1 M2 t+ I* P+ K1 e
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋,以慢火略煎上碟,放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾,淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 www2.tvboxnow.com0 }, Y9 j) s% R$ p! `5 _
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟,因太熟煎時會出水,太生食時則帶苦澀味。
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