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【材 料】
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大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb* n- L$ j0 H1 p. _
: t9 h0 n8 |9 I鴨血 150公克公仔箱論壇( ?1 h/ o5 B, ]& {) O1 F9 V" K# s7 u
4 O+ Z4 F/ m5 `0 {+ L2 G公仔箱論壇乾香菇 4朵公仔箱論壇1 y* o' N# I0 J& T1 ?, F+ J
4 I! g" u N" B0 i T& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 20公克
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蔥 2支公仔箱論壇& c6 o. { }2 i4 L
公仔箱論壇, w% A; O; C1 W! u, j
蒜頭4顆
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, ^" r& L4 ]9 a8 y; y% I' g3 ] Nwww2.tvboxnow.com香菜少許
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# ^( G, ^4 _. ?0 d【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc公仔箱論壇2 a* `4 v! Z) T
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# d, t) x# S$ u9 e9 I6 a
公仔箱論壇5 @) G/ n6 p/ Z, F) h$ ^1 f
辣豆瓣醬 1大匙; S& F- |7 D3 a7 R R
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米酒 1大匙www2.tvboxnow.com. _+ z: I& q1 {. K1 x. Q2 m& m
5 s; k% `: [: b1 F0 b, q水 500cc
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) ?5 l0 i/ O& ?2 Q1 W8 f+ C0 M
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【做 法】
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7 J. N7 _2 E! f/ _1 s: z a1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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! _4 H/ X* K2 m' O& N2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。9 @4 w: H, N4 b6 D3 p- Z B
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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