7 ]9 _& D! U6 B. }0 o【材 料】
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3 m$ R0 i' t9 g B9 x$ `9 u8 H公仔箱論壇大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵
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蝦米 20公克www2.tvboxnow.com. ?- o! S$ r4 S3 O9 |- V
4 }3 ]2 ]+ U! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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# T; N8 R6 ]+ t, `9 g( s. n蒜頭4顆1 d' i5 e; x/ K; W& |
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香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# B. w$ j/ N/ Q- R9 [
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150ccwww2.tvboxnow.com$ V& g: m- q: W
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇' {5 r: f# R4 s
' K/ {; S1 I8 p辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
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水 500cc
; Q* @5 ]$ B4 Z% x+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G. e/ y+ r! N' \. v太白粉水 2大匙
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【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。9 m% q7 W* u" Q0 r2 o
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb* X9 v1 B: U. `
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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