材料0 B) D! r9 |4 Y- u4 s* l8 q K
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許公仔箱論壇. ^( H$ g* s% `# Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 K' e; ]; u) z1 x J
) g7 Z }; x8 @; Y0 Z公仔箱論壇做法
7 `# o" R' @* C% s: g1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。& l; P2 H4 Y6 R
tvb now,tvbnow,bttvb g: k+ V. n# i- [( Y- M
2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
n3 f- l: @, uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! I2 e6 N! P7 w8 |+ q1 i9 l: B
3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
5 \& m6 |, P4 O8 a1 V8 u
' o$ q" B3 Y# I' u/ C) ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com i7 ]1 l3 a+ {9 c q
貼士
6 j7 s$ t2 I% m. X0 H# H烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 公仔箱論壇& S- b8 G' c* o* T
|
發表於 2011-12-26 07:45 AM
| 