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[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐


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【材  料】
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+ l$ p( c( h0 Z" e; N3 P; ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量* ~% Q* p. ~0 k: t9 X( {

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【調 味 料】
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: i# \* J- }2 ^' j% i/ @5 X  Atvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 1/2小匙( B8 f* G) j9 q. j  w7 a

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【做  法】
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1.板豆腐切厚片抹上鹽;蔥切絲;辣椒切末,備用。
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2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的豆腐片,煎至表面金黃酥脆。
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- N  ^! c0 @& q, X& c% K3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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