資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
; Y& y# z# I1 _4 r, y' owww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com4 f9 q* b; C* T7 t0 G9 L% s, X
【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】 : N0 D' f. a( X
3 i( ?2 t: [& k- {: x. qwww2.tvboxnow.com
Q& ~% M0 X% ^ T3 a2 x% a( _tvb now,tvbnow,bttvb - V8 h* Z& s! R
漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）
/ s' E9 b1 L& b5 `www2.tvboxnow.com ! Z: t* G, L9 r% [0 W5 A4 @
一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。
1 k8 F' F: X6 N" wwww2.tvboxnow.com吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。 2 T0 s- s0 {; `2 [1 I$ A* D' f
; r8 x2 _" _; X4 Q+ i/ A* p
水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。# p+ Y' r! F4 |; x" b' u) `+ a( P/ e
( s8 F' @) Y: b! P) @3 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 k0 D! y/ G- N; k( A: p
- C; w1 i3 V9 }) I, @- Dtvb now,tvbnow,bttvb漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- }8 u1 C; I, s
K; E, L' Y [; {2 J/ g' J1 [2 n美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。 公仔箱論壇5 M# M9 G$ l+ t9 t; U& c
8 W' j* S! L' a0 U( n% h6 n8 U5 S! q0 m
吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。 # c& v( A! H# q9 b/ O+ h
吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。
- f- c# J0 c6 o# Ctvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com$ j: j& \$ O+ O% ]3 u6 j8 z
吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。
/ ~/ D, A) A# T7 w B2 X* swww2.tvboxnow.com+ l c' C4 v W* L. _' s
每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。 tvb now,tvbnow,bttvb# f0 p/ ~$ J( W! j0 h8 M1 H
公仔箱論壇% ]$ X6 [8 t, |' }8 H: R
膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。
. I/ L5 ^% z- L/ J: B: Ywww2.tvboxnow.com 3 ~5 y' z% j6 T5 c5 q' l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 a: {9 R- \1 {$ r
+ [& T7 p6 E. ?4 }7 c4 L* T享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 O2 v! k0 J, |6 q: q) S7 a/ r1 M
6 }; }( f. J5 l, \3 twww2.tvboxnow.com鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。 公仔箱論壇& y) q( M# ~) ~* W6 C
6 {, ^) |- Y# f8 k7 C! g( ~ |
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
