材料
0 G1 P% n. s9 g芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
, G) Z5 W( _1 g3 K; Etvb now,tvbnow,bttvb
; Y% J5 u; V1 |+ h3 }; T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ g+ L) C- R6 @+ Y3 D
做法
, Y* T R2 S; a; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。tvb now,tvbnow,bttvb- D& w) b1 _" P% r" `& A
0 l+ R4 C( x- g/ y, Y
2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。
0 v4 g8 J$ v8 G& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D/ a1 ]) m5 M5 @3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。 9 @7 ]4 j) r4 I9 ^+ U
|
發表於 2011-12-27 05:36 AM
| 