優格起司蛋糕
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| 【材 料】
+ w( [# l% A* x公仔箱論壇 | | A.奶油起司 | 300公克
# F9 a/ f( }+ S. H' _ q$ \1 Vtvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 100公克www2.tvboxnow.com' ~. b9 \; x* t8 y$ G1 O4 u+ O, `. I
| | 牛奶 | 90公克* |& v/ T4 m/ v& p. Z! R
| | B.優格 | 100公克
% y' O) A$ K. Y: Y1 g | | C.吉利丁 | 4片* A, t% Z. O2 f( C
| | D.動物性鮮奶油 | 200公克
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| 【做 法】 | | 1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。 | | 2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。 | | 3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。 | | 4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。 |
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發表於 2007-10-29 07:18 PM
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