材料
. G2 N/ N; ?; N0 c5 m; s v, D: Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙* @5 M$ x3 j7 T5 K, ^$ B
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7 K/ N+ o' |% }$ m( F# V5 q( {- Swww2.tvboxnow.com做法
: S* X0 u* k. h" N+ A公仔箱論壇1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& F+ `6 h4 N# |! {- W
4 t' [9 y6 h+ O) |# B公仔箱論壇2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。www2.tvboxnow.com: W, G; e, A! w0 C; U8 s
& m3 Y' s+ c. M5 x! h+ @% a公仔箱論壇3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。www2.tvboxnow.com2 Q1 C1 O. d. o7 Y. Q- n& d
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4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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