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z" i; O0 e4 F5 B+ Y5 E【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! J. d( T$ _( W5 N8 P! @4 P$ A# y1 q
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" u! G' l3 M& m5 a+ u6 q【做 法】8 s0 W) l/ k2 {7 [3 n8 z% P
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 U0 {. O1 z; ~, P9 K
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇* O( D: G0 z. Y% q0 g
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇" J# }5 x# }: Q# o. y# B9 V
2 p$ u: _4 a |4 _: _: wtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; ? x3 P8 P
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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