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老薑 5公克
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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" y7 |8 X q& ^, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% {# Q; b! a, D5 n5 \5 _% j A% H
; \# e/ r1 T# w* W9 u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇( ^( l4 L& r# A9 p1 M
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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