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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙公仔箱論壇3 F% z) M. U9 ]+ x1 E: N$ w
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- Q; Q* w, r0 ?* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
, B* ~8 ?& F" m3 m D! O& ^1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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' D( {9 Q5 i# G. S2.黑芝麻磨碎待用。
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 % V: ]6 _* R8 W2 v- J- g" _+ n
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( n6 m1 O9 E9 r7 j4 d5 t0 Mwww2.tvboxnow.com可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。公仔箱論壇 T) X6 Q! G0 b0 F; j( f, I# D; x
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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