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8 J; [7 U: ^, f) g/ C5 J3 v公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com+ G# C9 h/ |. P' Z3 K& c; \4 y* z
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，tvb now,tvbnow,bttvb9 O, H. A% C# Q0 o/ R2 X A% @- H
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
# o3 j; m; U$ f2 O( {甜椒 1/2 個 [切絲]，
- X' j' i- b# H x+ {甜椒 1/2 個 [切粒]
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3 l; k9 d. S% s/ ]2 [tvb now,tvbnow,bttvb製法：
" B6 v/ Y# y9 _! J1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, H4 L( N @+ Y/ M: u
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
/ F# W7 o3 V% O* p6 ]0 stvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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) s& z2 D3 _* j7 Y/ @+ Q) _; ?% r2 d調味：
0 p7 p3 b5 ?* l* Q1 `9 V: O公仔箱論壇醃料：www2.tvboxnow.com" F, ?3 Z' b5 [- ^0 Y
特級蠔油 1 湯匙，
, L, z# h; M) X$ p) B' ?; m* stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙/ t. x) _& Q2 Q! `
- O/ D( \4 u+ w3 d3 Awww2.tvboxnow.com芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 }+ Q) r$ x5 N- O; X
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
( T1 }, }6 K; j( k' _公仔箱論壇椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，www2.tvboxnow.com R% S3 G, s; W" V! j h: I4 n7 j& f
水 4 湯匙，
. q- _: M5 e- T8 h- I3 v# {. \粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com' C& C3 [1 i% k0 g# q
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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