; Y$ k4 H/ h8 |- h, H4 y! Ywww2.tvboxnow.com【材 料】
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; N! j6 Z+ o% H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚300公克, L% d" R7 Y( [# K3 u
$ O, N& m: j: i! H# twww2.tvboxnow.com韭黃100公克
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% o8 v: e4 @. }4 [3 U" ]5 \. B/ Jwww2.tvboxnow.com蒜頭2顆
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香油1大匙 s3 k3 M, l! C7 D" J( b# d
公仔箱論壇8 D2 y+ p) s; X$ [* H- i
【調 味 料】
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A.黑醋2大匙
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醬油1/2小匙
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( _- s( K9 b5 i& o5 x |$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |% R3 V5 J4 D) E5 [6 {7 j6 x1 z* G
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水2大匙0 s3 E" A* i2 ?6 Q5 _2 S& V
www2.tvboxnow.com5 S5 ^5 m( |6 Y' d% w: X. G* H
B.香油1大匙
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' f$ u' ]. W9 m$ X4 X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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酒1大匙www2.tvboxnow.com: L- f0 t* O! }6 e3 l
% c1 ]" z" _" X# C. ~鹽1/8小匙' |. {+ x0 `) b: |1 n; Z
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糖1/8小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' Y, Q% G9 h$ J
) |6 P! D4 q9 Q$ _& P/ L3 i |tvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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0 X, V6 g9 ^7 R- v公仔箱論壇2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。2 @8 ~/ C) c; ?5 R% B
, r! J4 d% t$ p0 o% X2 h; k公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 m4 i ]/ R- ~
$ o) t/ w- e! X+ ~& d5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 a# i( U4 J& q; |( X
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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