材料www2.tvboxnow.com8 Q8 e, V. w& w$ B. W9 W- ~0 N) y* c
水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* w' t/ X% `, i# ^" n
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做法9 P. u8 z1 s" c
1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。 C2 V! ~( f$ f' q& A( Y
9 f4 X: L4 p: @% \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。) \" T: D/ m) b: H! U
: k9 C# ~, T: }1 t9 w( M& Z, r公仔箱論壇3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。www2.tvboxnow.com& W$ V# [* z5 B5 ^/ c4 `% l9 v( }; Z1 t
6 }" z9 S3 b$ P% C% q: p2 T# Y1 T4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇9 @3 ~8 n7 m% U8 i# R" B9 x
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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