材料
; r! T; V! S& e+ J* U l! Xwww2.tvboxnow.com豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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0 X" A6 w% D6 w7 g- ^, O/ l( @醬汁
- ^) J: I5 {9 N& e# i! jwww2.tvboxnow.com特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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做法公仔箱論壇2 G6 W7 p# r3 z- j$ C9 R$ u# O, y
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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- q1 E. L1 d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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5 O: ?. N, f* s$ V3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
5 m: k0 j+ O; f& t6 m6 x: K' |: owww2.tvboxnow.com烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。- R1 h4 H! ]+ c0 z
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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