材料
5 H1 Q& S. t4 n& y3 t" o9 n麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com6 m( V7 K2 o+ H) u
+ Y% H4 p2 o. X' O! O
調味料
# \! l- p8 W1 Twww2.tvboxnow.com特鮮生抽/糖各 1茶匙
7 v& p; q3 f' F0 _ a/ Gtvb now,tvbnow,bttvb, ^: D& V3 A' Y! F$ D/ Z
醃料- {, n7 m3 x3 S( H5 X
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com h6 M* K# E6 {1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 U6 B! u! ^. u# l
蘸汁
! Y! r! n- Y. p, V" l2 cwww2.tvboxnow.com特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量' F; M+ S& L! ~3 p' S
8 l @/ j0 {- O0 N" Pwww2.tvboxnow.com' f6 U/ V* {$ i1 `. }2 R+ j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ @* x* m5 d
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。) h' _% r; u! j; s
9 K: r: K* ^- D1 _2 r4 h4 ]0 e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇/ {8 N1 P* w% p$ X5 }6 K: o- C" f
www2.tvboxnow.com% _( U! [5 B9 Z3 l
3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。www2.tvboxnow.com5 v( e* ]/ q' S# P
tvb now,tvbnow,bttvb) L+ `" Y T2 O1 c5 c
4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. O, F. G5 }% d1 y' V' Z. J
www2.tvboxnow.com8 B. ^; X& `5 E! E
5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
' |7 a# g4 w( n7 }% {. f2 C; P公仔箱論壇
+ M+ T" {/ Y2 ?. o" C0 e# n公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* w6 P/ M5 V! u) M$ G. f0 B) h' g
3 Y/ Q7 Y, k& k2 ^公仔箱論壇
( R4 \+ A, j; u r8 i: V% f: ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 R9 t4 ~+ F2 N ]/ H4 i- J2 U+ J: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。/ i0 K. ? `- o6 p) `: @5 K' C
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 