蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 公仔箱論壇) ]4 A) h- @+ f3 x. [' R- S0 D% c
+ W* K% F+ S7 ~3 g# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯和 馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H b" z4 H# D) d6 h' C
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同9 L: q7 T$ a6 l9 o" {2 v
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蕃薯
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8 {# s+ }6 H* \# b2 A9 c屬於"旋花科"的植物www2.tvboxnow.com" P( @7 L# Q$ ~/ Q* P, }
8 ? Y2 e' _" Y1 Y6 h公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"公仔箱論壇, A* n7 H3 K. l2 {, h
$ y7 v% G4 l; u. u& f2 B4 p/ z蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 www2.tvboxnow.com0 Q4 \8 O! R! {% s6 i/ }1 m+ _& z
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都無毒 都可以炒來吃 www2.tvboxnow.com6 L3 P0 z) e" E8 @, D
7 ]( f- f4 w% q/ h& D: }. n所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 W: r" {. S# s
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它是屬於"茄科"的植物/ }; A( M) z# Z' M3 G/ n
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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3 A& H) a, t' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯除了"塊莖"之外
. V4 T+ |8 C8 ?) q" b公仔箱論壇它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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% e, W: M9 S4 Q! ^: ~) w6 Z公仔箱論壇少量吃入 會造成拉肚子
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9 C+ U# D2 S: q吃過量 就可能造成中毒休克死亡$ \; o8 e1 o" N% S; o
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象
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: K/ i8 S1 C+ |% a* m3 S1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長www2.tvboxnow.com) ~' a, F5 e9 C8 H" z( h' _! `
7 o1 L Z S+ T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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8 M! S/ I' d1 L1 {# vwww2.tvboxnow.com此時 就算挖掉綠色部分
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" P6 A$ m- A% ]& r7 N3 m6 O! e atvb now,tvbnow,bttvb也還是會食用到毒素tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; i9 F4 W# J& S# |
8 g* \+ u( x5 U要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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