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/ U7 s4 J' U+ o! G* X公仔箱論壇【材 料】
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8 v4 ?5 |' o+ s三層肉 500公克
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) V' V" a) I# c$ M& u/ d/ M/ G7 ^; n" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲 100公克
* R* h- Z9 N- g b& y# awww2.tvboxnow.com
$ ~6 R3 p1 R# }www2.tvboxnow.com青蔥 1支9 {% n3 B9 y& p5 W1 U) m
$ T6 r, ~5 m) L# P) c: a' T蒜頭2粒www2.tvboxnow.com1 u( w) P/ ?7 K$ z0 a7 d
; ~0 p& q7 c1 o/ N z; ]/ qtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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! {- d* u% Y& F5 K2 N; B3 x$ D% B【調 味 料】6 d2 c5 D- C0 V- T
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙www2.tvboxnow.com# \; n$ J, R F! ^
% _ K/ ]1 a/ V* Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙www2.tvboxnow.com3 r$ Y+ {' w- h) C9 M& k$ y
& w1 M0 i" w$ Z砂糖 1大匙www2.tvboxnow.com* e6 k8 ^" _. I
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水3碗www2.tvboxnow.com! i# _# X" Y( N0 U F8 D# U2 ]" h
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【做 法】
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: r. t* K6 ?9 i3 E1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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: A, r0 T( n+ N3 y# ?$ C' k6 A! utvb now,tvbnow,bttvb3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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