【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><www2.tvboxnow.com1 C9 u" y+ ?. ^- ]) }7 v8 n
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" d4 C/ Y6 K" m3 v. X. v7 x
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
# | x% z/ Y& z# Dwww2.tvboxnow.com 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
# X1 { t. j( \) Y0 l* v" R0 O7 a公仔箱論壇 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，公仔箱論壇6 R$ O- ~/ V" a3 Z$ X, f
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。, `+ I7 N1 @2 @/ r+ w/ v
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 F7 ]+ _* [$ Q
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 E5 t" J z- a* J7 [2 [
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。www2.tvboxnow.com& s+ _2 B- _. {" v
8 d. d$ q/ p7 }1 ]& _公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。2 R0 `, a: W- o7 N$ }4 u" G2 @ @6 f
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
6 `- S# c$ J: K7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。: E, [3 m4 k' l# w0 G
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健康食品延缓萎缩tvb now,tvbnow,bttvb9 h8 i1 A- _3 i7 s; T: k
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
5 W* r- H7 y. [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
5 A/ o: } p( k, v6 S% |. f( Qwww2.tvboxnow.com 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。2 S c0 P O6 m" h b" q4 W9 Y, V0 b
7 a) h( u( o. _+ G( A* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，www2.tvboxnow.com; b1 U5 s% S- ?$ E
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
. j; k; u# l( t5 ^ 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
$ u# j& L' f+ t, t/ t: L& A( ^2 N7 M! k# f2 ~www2.tvboxnow.com 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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