【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><tvb now,tvbnow,bttvb$ x* n& ~$ G& c a4 b; r
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
1 _7 u. V! Q) Q w9 i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb. |% ? P' n: Z v5 y
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
" G9 T* ]. j8 J9 i% D+ ]9 m/ n, { 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。! G. F& K4 t& }7 P
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。tvb now,tvbnow,bttvb$ b" M6 b* L: E# k
# E# }9 K/ @$ n8 A2 p( G7 x5 S 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 k9 r+ V5 d% W3 E- k l; B
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
: H" q* D4 Y9 J) N* v# c ~7 A8 R' e( i 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
9 \0 q7 I- N5 E u6 X8 i0 k1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X! f6 R) s- Ytvb now,tvbnow,bttvb 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。4 n" k' t, ~9 B: ^, x
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，' U1 R% U# ^9 {/ |: e
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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' d; L* ^4 d/ L& T. gwww2.tvboxnow.com 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
3 o- j* F, _- [# t4 P8 h 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
" N1 r- ^' f4 E, t! O/ Z0 {1 ?) f1 [公仔箱論壇 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
% {" T4 V% N5 q& h) X" g3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F8 e' H8 }/ t# v0 \3 k公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩
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2 i0 Z0 H6 ]2 v8 r: a: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，tvb now,tvbnow,bttvb8 F" [8 b. S* t- \
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、www2.tvboxnow.com$ V2 Z; B* K# a# w( D! T2 y
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。9 a7 g- G" e3 Z, \3 O; q
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，# u) p. ?& r+ @2 Q
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
0 W9 E, P1 X& }8 _: ~: H0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，www2.tvboxnow.com: A3 Q# C' g4 w9 [
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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