【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 n+ d: `' c5 U* g! T4 c* F- W. n
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% Q* e2 ~& U" G3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，www2.tvboxnow.com) }! L% n# y# X
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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2 b- ]* j0 t. m4 m$ L v公仔箱論壇 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，8 _/ Q% v4 x( N$ Q T4 K3 V
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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@( j+ d4 C# N( ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
2 m. o( ]4 x8 b$ x6 y 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
4 L& ^; w i3 f: q. k2 ]( }1 _& r/ `公仔箱論壇 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。tvb now,tvbnow,bttvb" m8 Z4 M H' ]8 \) P6 ?
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。. S' n' I7 X x7 J& @; t% h/ F8 `
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
) T2 X. [" C0 s; w/ _0 nwww2.tvboxnow.com 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。$ G0 d7 z& ?' s8 ~
4 a$ \. q- Y, d+ n' }tvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
3 D3 t, u% ^& \( \. |6 D. i- A 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，" b$ M' D$ l- s Y- R
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇# A9 p* E6 l; h( v7 l& [% v
/ R7 \+ `5 Z$ L% \6 e1 P3 |& twww2.tvboxnow.com 健康食品延缓萎缩0 S& W3 Y% o9 e1 {; r
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
: i, I _8 F/ Y# M 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
( m# M( Y# c6 S- y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。& v. n& d6 a. \5 r. m: C; y
" O- O/ U7 V' S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，8 A2 @. j8 l, r3 l# i
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 |3 D9 A9 V w' p) B; ]8 s0 K
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，公仔箱論壇2 R% h% O2 }( g: c+ r- Q9 k# g
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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