材料* n2 P$ V% k) `4 Z
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
6 R& d3 Q! }+ k. m3 m( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
5 A" H `2 f3 p' _3 `* Z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。公仔箱論壇5 w; x3 q6 t, T2 o
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。. Z! O y. W& Q& {) n7 p
( P3 k7 U( f3 m0 a5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。公仔箱論壇! R% v0 d& ~6 t3 v3 M2 `, s6 A& c
$ o* B* ]! u, K7 l, h公仔箱論壇4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。www2.tvboxnow.com3 n- B, J- \- Z8 ^' @
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$ Z, \' j6 ~& N" T2 `. X公仔箱論壇貼士
$ b1 n2 ?; t9 Z2 G# }7 d- ]公仔箱論壇刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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