材料
9 K1 g6 n2 i! i: B+ T1 k0 Pwww2.tvboxnow.com中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料4 X0 U# V2 h9 v4 K6 W% u5 v2 q
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w w0 p' ?( S0 a& V1 f
4 w/ H5 j3 A `& L: Fwww2.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇. Q& ` B" ~3 r9 \8 |8 F6 s
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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- A. V& k5 `7 S1 P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& Y. j+ K3 q2 p. ~) Z9 ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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% o6 `9 j) g4 f9 `& h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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# I. F( |& S+ r! K: N3 A' R公仔箱論壇3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。公仔箱論壇( {7 f y0 B" n. k
# Z) L" _( A- X+ u& D4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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" R; x# K; k* w# E! [6 \" F5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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& _. k" w, X( L1 D* o7 o3 K7 gwww2.tvboxnow.com想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。公仔箱論壇/ \+ f D; Y R' ^. }6 U
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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