材料www2.tvboxnow.com0 A) I6 b7 Y3 @9 d4 j4 v
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許+ |) ~: _/ |5 W4 R9 o
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醬汁www2.tvboxnow.com+ x6 F- |2 F! @0 r. W$ z
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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2 A! a7 }5 {0 Q0 |7 }" a7 p做法
! A; P# ]5 D) A2 x! [, n* ^5 p/ |www2.tvboxnow.com1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?* w; b% ? |, u/ w
1 p0 F) y. M* g7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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- u: p) s" K$ r& G! B" l) N3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 _9 t: S5 L/ L& O' b
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 $ z. m. s0 X0 m# Q5 n
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 * W. ~% @2 K; T" ~( J3 h
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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