材料公仔箱論壇' l/ m) \6 A8 t, {1 _- \
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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8 D/ J5 R$ K k# P! |8 \3 M# {; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子脆片; ^" x7 X+ a; k6 m
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克# H5 ^5 E u( }
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朱古力餡公仔箱論壇8 J1 O' ?* T3 [: n# D: j
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。公仔箱論壇) O% l+ F% H) c4 V( ]7 ~
# ]# [: {6 X& a2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇* `0 n5 m( ^! E! t. |5 |# t; n4 ^
7 \9 e5 [9 ?) b3 Y3 H3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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# e; v! z4 ?# e! u5 e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。! C( X5 C/ a. ?5 b! [
1 W" ^) b- q, M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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0 F+ ~$ }9 ]6 ^0 y. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 S5 B7 {4 D1 E/ q; {. ~( X
貼士
% _( P; |. v) B' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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