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青江菜
' o1 I2 ?1 n4 r9 E1 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇、荸薺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 F5 Z2 a) U1 [8 [& h
素翅、芋頭公仔箱論壇" n# f; W# W( N! q* z* M' y
素火腿、板豆腐
, }" J2 a8 n' O4 G6 cwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔、青豆仁
" E& v* x" `; o/ L8 V& kwww2.tvboxnow.com調味料：
# O, C; Q/ t" d" `# I公仔箱論壇鹽
* A! H) N8 O, b2 b( x: ]% G+ |5 b4 R香菇精
( [2 z$ m$ T2 y8 {太白粉
5 a5 l$ w! y7 _; p( P; w8 R& ntvb now,tvbnow,bttvb香油www2.tvboxnow.com7 O/ A( Q l) J6 w, G2 l# {
作法： www2.tvboxnow.com( u+ Z% [& ` r! p8 V. N- l) Z0 n
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。: M' @: S/ B" M' k- d6 z
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
3 k7 ~- F" ^( }9 W2 p5 n公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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