. \5 p) s% _9 M! r. J. W1 @# Ctvb now,tvbnow,bttvb小店Romi.L供應鹹味豬仔包，除了這款芝腿豬，還有芝士鹹牛肉口味。($16)
# I5 { M1 A H- V stvb now,tvbnow,bttvb3 K( h% J( H1 B4 _8 Y; c
(綜合報道)旺角是潮流集中地，街頭小食更布滿大街小巷。最近有多家小店在區內開業，有主打熱辣辣的栗蓉酥，亦有專售港式豬仔包及台式滷味，各有獨特滋味，令人垂涎。
) [8 c `( t; H% ~3 xwww2.tvboxnow.com$ J# u; d0 B9 i/ M8 i0 f6 D! s
旺角小食店大多兼賣多種美食，以增加客源。最近在登打士街開業的Romi.L，卻專賣豬仔包，這家位處街角的外賣小店，店內設有烤焗爐，烘至香脆的豬仔包不停出爐，收到柯打後，即塗上牛油及淋上醬汁，入口熱辣滋味。
& r$ ]2 I4 j; A3 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) s7 V/ I4 f& L+ d/ i+ Y: a/ S( M
除了經典的奶油豬，亦有加入黑芝麻醬和煉奶的黑白豬，更有鹹味的芝士鹹牛肉豬及芝士火腿豬等，共有十多款口味，芝士汁更是自家調製，店員更不時大聲叫賣：「買豬仔喇喂！」場面有趣，充滿地道風味。: B- T0 t1 C7 e* v1 w; `
, D T) q9 {* V% u8 m公仔箱論壇地址：旺角登打士街達利商業大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb5 |, ~; A# `" Z6 ]2 a, l. G
tvb now,tvbnow,bttvb. L- @: q1 b4 U0 N: F
每到冬日，香港人都愛吃炒栗子，但販賣炒栗子的大多是流動街邊檔。最近在旺角山東街及廣東道交界處，開了一檔小食店，專賣香噴炒栗子，店內設有炒栗子機，選用的都是中國北方的板栗，形狀較細小，但栗肉容易離殼，味道更香甜，每半小時出爐一次，新鮮熱辣。- F5 V% p+ M3 y
公仔箱論壇0 _+ L5 H8 @4 {6 O9 B5 ^; ^7 M5 ^
栗蓉酥是另一熱賣的小食，以中式的酥皮包裹着栗子蓉，即場放在鐵板上煎至兩邊金黃色，外脆內腍，有濃郁栗子味，而且帶點奶香，香口不膩，是值得推介的暖胃美食。除了炒栗子外，這裏亦有自家炒製的花生、瓜子及葵瓜子等供應。3 z- ?/ \! ^. B
) Q a2 Y3 q+ C! U9 x1 b9 |( D% t公仔箱論壇地址：旺角廣東道嘉富商業中心地下
7 s3 @) L% z7 P% {$ g' cwww2.tvboxnow.com7 U% h% w- K& \
登打士街的百年添福由來自台灣花蓮的老闆娘Sarah主理，每天供應十多款台灣滷味小食，這裏滷汁以六十多種香料煮成，如生熟地、甜葉菊及辣椒等，全部由台灣入口，不加味精。鎮店的都是滷汁鴨食，如鴨舌、鴨腎頭、鴨頸、鴨心、鴨胸骨及鴨腸等，全部以鮮貨滷製，極為入味。鴨舌除原味外，亦有麻辣味選擇。鴨腸要用人手除油脂，肉厚的鴨腎更要浸泡過夜，炮製極花工夫。
( x- V& H1 D6 ^* R2 O P; t' R J' K( U! h1 O. u
其他滷水小食亦富台灣風味，如滷蓮藕用上台灣睡蓮，鹹中帶甜，清爽脆身，買回家做下酒菜或前菜都適合。由於製作工夫繁多，所以價錢並不便宜，鴨舌每一百克售$50，約有十多條，由於味道正宗，不愁捧場客。$ T) s& }1 i6 d+ d3 ~( i4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# j- p+ |; T/ l) g' H
地址：旺角登打士街仁安大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb& C, l3 V# v. g% |9 D [: s
| 
發表於 2012-1-14 07:28 AM
| 