+ K* z( D; S. W( h2 {www2.tvboxnow.com【材 料】
: T( d& d; K2 N: {8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I, e' t a1 N% Q
五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根
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4 c8 t$ z1 _9 B3 i8 M公仔箱論壇太白粉 1茶匙
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6 @+ O6 }% Q( [3 ^: v9 g【調 味 料】
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. C; i: l, m& d7 EA.水300㏄
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紹興酒 1大匙
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( N$ R: z5 b9 L6 O7 M$ I/ n) @tvb now,tvbnow,bttvbB.鮮奶 3大匙www2.tvboxnow.com' l& m& A5 O0 I& T& h
. b% V) D% [1 M& s公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
; d: t1 }) l5 x' J! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s" B( B# L; e1 v& n雞粉 1/4茶匙
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【做 法】www2.tvboxnow.com& H9 q5 Q0 r( e9 j, _; f
4 g4 r2 L+ Z2 c6 F* T' U4 ~! U+ qwww2.tvboxnow.com1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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