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黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆www2.tvboxnow.com/ K6 f* T' l* B8 g0 f
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蒜片 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 M6 g& `1 U8 T" R" a
! p8 x' U2 F! @4 E公仔箱論壇薑片 10公克
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青蔥段 2支www2.tvboxnow.com Q& I& W: a" v* F3 Q
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大蕃茄塊 2顆: u; `1 w/ f: N7 ]
1 S5 ~7 K9 Y0 b" ~3 }) n5 ~% cwww2.tvboxnow.com麵粉 3大匙
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( U7 A; z0 O! J0 ^公仔箱論壇【調 味 料】) \2 j& n) ]( |5 J/ n3 T: V1 G
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蕃茄醬 1大匙7 P' m8 x( f0 w! [4 m4 O4 r7 [# J
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蠔油 1大匙
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, `4 @" A- q+ U9 z& e4 E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. M3 w* T% u+ T# O- q
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白胡椒粉 適量
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% D; ]6 Z, w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 適量
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香油 1小匙
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; ~+ s. X5 z0 fwww2.tvboxnow.com【做 法】
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$ \& U& W% ?* \7 c# p/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
/ W" O n4 L! J: o4 K8 e$ H公仔箱論壇2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。' f8 L% m W% H9 F0 d7 w' Y: z
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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