材料
: u7 u/ Q0 l; u) u3 A黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量+ |" F! ~$ e* W5 {5 v' G
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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1 U) o! `) _. t8 dwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com2 ^, G* h! f3 Z8 q6 b5 q
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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6 w2 v( M& ~- c* u9 A5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。& }1 {7 r1 I6 A- a! J& U
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。公仔箱論壇& ?) A$ k: z3 u, h" L9 a9 M
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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