牛柳 - 160克 + b4 k" e' m- a$ D- r
西芹 - 160克
( L3 R. K% E, S3 A5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ r$ N8 @5 F$ `& I/ K* S
蒜茸 - 1茶匙
: M( c5 N& N/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
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7 [$ J0 I( Y6 X. N公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙
# o0 l7 u; V) m" c; D2 T. A胡椒粉 - 少許 www2.tvboxnow.com# g( }0 N- J+ n4 l6 k5 g/ v
生粉 - 1茶匙 % l5 r" l, @$ ~5 u, L8 \. G2 m3 W
糖 - 1/2茶匙
5 [- R- _* y/ m: N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k3 ]* @0 i8 H- B% I# s' L' X) d
水 - 1湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
" S' M5 }' v/ X* S+ j# ]2 o蠔油 - 1/2湯匙
/ e/ C3 Z$ ? M- L" e/ ]: r6 ]老抽 - 1/3湯匙
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糖 - 1/3茶匙 公仔箱論壇( f; k4 b+ E3 g& z: }. ~- i
水 - 3湯匙 4 d7 X% k1 J/ f- w8 ?# E' |
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1 G; i9 v4 N" T+ F9 Q1. 將牛柳洗淨,抹乾,切粒,加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 D, Q' B6 S
2. 燒熱2湯匙油,炒熟西芹,以1/3茶匙鹽調味,贊入3湯匙水炒透,盛起,濾去水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 V8 v3 l9 _( K/ x
3. 牛柳泡油,取出。
0 k* ]2 w+ B2 W* T& f6 ~1 f# B4. 燒1湯匙油,爆香蒜茸,XO醬及紅椒粒,將牛柳粒和西芹回鑊,倒入獻汁燒滾後,拌勻。 |