材料# y- Y9 C" H' P$ Z" z5 T. A0 K2 ^
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升公仔箱論壇 E5 I4 Z: h2 L |# L
! ^! Q- D6 X+ _! a6 V ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
( ^' J. \$ B. m) q" i9 `4 g花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
( `4 S8 J+ k& [6 I X: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 A Z$ d {5 P
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做法
5 F9 P; B2 I3 f0 r, iwww2.tvboxnow.com1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。公仔箱論壇% m z9 r) O' _
9 F ^" J/ s+ L9 U0 Owww2.tvboxnow.com2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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# J" \- u, |1 X, F0 [" @3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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; T+ m- \. ^: n) B) Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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( b2 ^5 V6 I7 K4 A+ b; l: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
+ L% n' K& M+ @0 Q6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- d/ S o( z- Z" Q6 A
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貼士
5 X# M W* b, Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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