材料
& s4 a" o: G9 N) l; n$ u1 o# u芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯www2.tvboxnow.com3 A& Q4 x5 m+ d9 _
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ d# h9 @! U5 _! g+ g
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; p d+ O8 c& v) \* C6 C# i
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做法
. n8 W n* E8 y7 y! ]! Q) P% Pwww2.tvboxnow.com1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。www2.tvboxnow.com( |. i/ a1 p5 l; m4 B4 d" E3 v
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" @' I6 x6 [7 h
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/ h: i# Q: d8 W- P V將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。公仔箱論壇% d' z" x3 N6 T& d* ^ {
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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