材料公仔箱論壇) i/ Z" e3 q, L8 u( W( r
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯公仔箱論壇. @8 Q% D' t# U2 T
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調味料
. U0 R0 @9 \( j0 x; `4 X" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙+ Z M+ L; V' w% W N9 y9 `) I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, Q1 A' H2 n( c5 h
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇9 M% c" N7 X0 z% ]
! B b9 A+ ?7 R/ L- }8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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. M8 H3 y( K+ W8 B8 v! M/ |- _( [3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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- L9 B. r% b' W1 v ~* h5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- @% o0 R, E+ |
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- x, v6 J* @6 qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 w, X3 b* `5 C8 [; f, D公仔箱論壇將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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