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【材 料】
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8 w- b8 k. T% r3 Z- G' A' ftvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克
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9 ?2 G P* S9 ?- W h7 A/ X \辣椒 1/2支. {! \( P* M. k$ Q
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地瓜粉 適量公仔箱論壇7 g1 R) x' C( y6 G
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com' j8 P" o1 Q8 ~; [
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 ^7 N( u$ @* b: b1 R" g" y' _. A
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
1 X: T* m4 L8 m. s9 gwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。9 K! E1 X. R. b$ t3 @
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。 O2 g+ k6 b6 Y
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇9 ?' b( Y, E2 ^3 }
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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