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【材 料】
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筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 ?7 J4 R2 e# Q1 B* k/ h1 `
+ n: Q( @3 Z2 ~4 X: iwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔絲 20公克
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+ Q* K0 y( }0 r* _0 D肉絲 50公克
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4 z) Q/ T. l" A% p9 a, o5 hwww2.tvboxnow.com豆漿 700㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 ~ J4 ^5 D9 Z- C$ }3 _
; | q- X8 I% m% h鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙
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. F ~" v, w& t* ~, b3 Swww2.tvboxnow.com 白胡椒1/2茶匙www2.tvboxnow.com" U: z, Q% j' ^. h1 _0 r# }. `
0 }( H* O& m, z& B: u$ m) Y% p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙3 t1 R1 Z: D$ K
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香油 1/2匙
6 _" j( C: ]& i+ y' O9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |) r& `5 [5 {: ~【做 法】
7 [7 r( Y+ X1 f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \3 j" n. ?2 z. j; Uwww2.tvboxnow.com1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。; M* d' d% P Y4 ^$ G, X& y% j ?+ _
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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2 N9 C# p, J# t3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。www2.tvboxnow.com' x1 p# n @4 v C" e! V
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 Z; i. U% ]2 H6 }0 k4 i3 k
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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