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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 u: b b* E: p3 a
美國豬扒 1磅7 \' {" p w; J5 Y2 ]
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金邊粉 1束公仔箱論壇8 u5 t# C! s. |" h' ^
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. s' G* T2 w# Q( D D# J醃料：' k( L6 ?. `+ J% d
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 [, i; U Q2 f/ O3 ^* E, H
9 r' ~- Z4 m1 X1 t2 y+ E) T ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3隻（切粒）
& R' f _6 Y, c4 y, V' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* T5 [7 v1 Z3 k* E m' y
魚露 1湯匙
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生抽 1茶匙
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油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# C! x, V, d
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糖 半茶匙
7 o+ H3 I9 T- n1 G% C3 J/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. \/ z+ b! _$ c9 Y |- {
泰國南薑 少量（切碎）
y% h& Y1 i) i+ V( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& q3 i$ l9 |& M
製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 l& j/ c8 c( t
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。: y" {& ^/ U# G5 l3 g
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。& v1 B. f% v' q) k
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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! d" w) N' H3 {" ?' B備註：
6 m1 s, j6 T) A( F- Z0 D* i貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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