/ Q1 F7 Z5 O: ^+ X4 c5 J材料：
: m$ M2 r& v+ E6 \美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束
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4 d3 C3 A, e' H' Q5 j1 R& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ ^6 K0 ~" s0 s* j3 W
醃料：
( R( U9 {; ~9 q; Y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F, L5 j8 m; A' g2 ?$ A. }
香茅 1/3條（拍扁後切碎）
" y1 o/ ]3 V* l% L7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o9 e! U8 o% x( c% g: K Z辣椒 1/3隻（切粒）9 Q" B% ]* i0 S) n' @
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魚露 1湯匙
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6 O0 y6 v& O. t+ T6 Qwww2.tvboxnow.com生抽 1茶匙
( I: R' s% d1 M- ?& O% B( U& X' I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y0 B9 s8 h& x: y0 I4 l Y- dwww2.tvboxnow.com油 1茶匙. Q- d; \+ e2 }' e2 C
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糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# o9 ^& c# D% B
/ A1 A0 J) |* A( g/ M1 b泰國南薑 少量（切碎）
1 ~3 Y' `) S8 I5 ~8 O5 Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 B1 L5 A$ j# H7 s; k3 X
製法：
. R; D: `+ Y! n9 Vwww2.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。公仔箱論壇: x! u" p N k1 b7 m N5 ?" U
1 Z9 O4 p" s. z3 O5 H9 }# Wwww2.tvboxnow.com2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 i( _2 i7 N7 V4 u9 Q7 V4 }3 b
. s" L! ?: T' a; R) \! c公仔箱論壇3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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備註： tvb now,tvbnow,bttvb6 A. J6 Y, x j( X7 Y
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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