【材 料】
8 f1 h; |2 R9 ^" e. ~長條甜不辣 10條 www2.tvboxnow.com, J! J/ f& l$ V8 D9 G# |$ g
青椒 1/4個 3 O. m+ q* y1 S( Y# m
紅辣椒 1/2根
/ @6 S* V1 g# a$ X公仔箱論壇洋蔥 1/4個
/ u' v+ t' l; I0 S ytvb now,tvbnow,bttvb油 少許
& G: n% G; Q% a# W2 ~9 |: F- r公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇9 ^* e4 P- H5 t7 V1 H
白醋 2大匙
/ V) b- k- y* }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5/2大匙
' S- j5 d i) H! K蕃茄醬 1茶匙 " _7 Q$ Y" J, n' O+ w$ k: n+ u
太白粉水 1茶匙
6 ~- d1 J1 f& [) j【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ I: K, C) f- a% x: W0 S
1.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。
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2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。
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% r5 t, b# z/ g) a5 B! \% m3 q# k3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。 |
發表於 2007-11-3 10:51 AM
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