材料公仔箱論壇% N2 P1 g8 d+ j/ Z, d! a/ o; U
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 o' [. C6 L9 l5 _: k
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, b9 d/ t6 S: {- s
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。5 }/ z6 i1 w" v( x- O( u. F
- J/ M# G' k, W; A' V, C3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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3 ]2 D" N1 d0 }貼士
$ V8 x9 U6 i7 |! i! L栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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