資料來源：蘋果日報
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鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。
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鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。公仔箱論壇: f# Z' a8 f- Q; ]$ x5 Q
來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。
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/ q# `- u6 o4 h5 n2 }9 bwww2.tvboxnow.com做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。
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) I. W7 b8 S' b: b( D因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。
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8 ^7 S4 o5 A# K' Z8 _! m/ I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. @ [ K! a( T5 U, u$ X0 F
黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。www2.tvboxnow.com+ i* o& J. u' M+ z) C
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70歲猛男 老當益壯
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70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。 a/ z8 v! h% i3 {. [8 J3 k, S# N5 y
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儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。
3 i: |0 t% R* ^ y" ]公仔箱論壇同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！www2.tvboxnow.com: E, K% F @# T$ h& s' G; H/ R
/ ^* ~! k% s0 {& E/ O, \5 g1 y而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r# h; ~( r; q+ g" C8 ]- Y( g
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文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。tvb now,tvbnow,bttvb! L3 _; G' n% v' |, I
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3 n/ o1 p; I/ V( k7 ?4 b. Q6 s6 V2 nwww2.tvboxnow.com昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ V* p( ^6 T- {. S( g5 o
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女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。3 S& ~2 D7 @% f K$ H% G5 W
( E+ H; C' T! T5 p1 Uwww2.tvboxnow.com農村社區 華麗變身* c, v: J+ j5 Q, c! W, X( U) n
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( i" ]. k R3 w, @, i9 p和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。3 B0 j' i. x; E" u" S+ x: d
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鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。
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鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 @; i5 j$ p ]5 Y: z4 k
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這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& O/ H% H4 Z+ L3 \5 K
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& P" p, N# S$ f! P Wwww2.tvboxnow.com把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。www2.tvboxnow.com! E- y2 C( k" B4 H$ Y L
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2 H' z$ ?9 Y3 ]. a藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& ?1 M: Z% q$ l- W
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風味美食
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# J0 U. v" e8 g; a2 n! F, k, ^0 k「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。3 K, V+ u0 J! r, d% j
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說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！
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3 M5 U6 B5 x; ~6 q/ R$ t大漠蒙古鍋甘醇清甜tvb now,tvbnow,bttvb6 P! Q9 t$ l4 s6 G( y
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藍帶起司酥炸豬排
* f6 u) A5 O. S餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。
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大漠蒙古鍋
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普羅旺斯雞排公仔箱論壇! [2 Q. |) i3 [" Y! W7 `/ Z
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★開車：
. E8 u& C+ B( B$ x( H) Hwww2.tvboxnow.com☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。
; i( a: D' R- @( `4 M* J☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。
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5 ~, I4 x3 [" ?5 G☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。
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; d3 }+ ~$ Y! C: b: _6 |4 A) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。
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, e4 x, Q$ `9 q: B2 o. }. b1 H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。
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* } h" U# g, R★搭車： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% D. f ^- A
☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。 公仔箱論壇) Y: _ [& S% Q. Z1 R4 P# ^" M
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★相關資訊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 Y' `" U5 _
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休 公仔箱論壇7 p n# e0 @3 ]/ \8 Z1 V
☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
a/ ^* a5 z( w- Z5 i7 ptvb now,tvbnow,bttvb☆黃進源鐵店 (05)375-5205
, Y- x6 L0 } ]9 N, n! vwww2.tvboxnow.com☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916 www2.tvboxnow.com, e# \. g; \2 T. r
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182 公仔箱論壇; q% c1 ~3 O: @" Q: a: h
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上 導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, H' [& V* Y# N7 r& |: q
☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約www2.tvboxnow.com$ ]9 B A6 M* v5 @( E& T! Y! z
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發表於 2012-1-24 11:48 AM
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