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[中式食譜] 豆漿蒸蛋


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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* V0 A; Z# I8 O9 ]

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豆漿 350㏄% a2 {7 M/ r& i7 ?  N5 w5 U. s

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1/6茶匙! W# m2 ]( X( @4 _+ A# {; n% D" U5 A- i

* {6 ^9 I9 V3 t. M2 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做  法】
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: V! r( [) n8 b) u: ]$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。公仔箱論壇% v& f* }2 ^) @" a, R% \
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。. u5 g% t6 t9 i; ?; {
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。4 p% I# ]4 r" i, w* v
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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