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日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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0 _ B6 q3 P2 _/ ^/ v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. C: M: w* ^% ]
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y6 y8 Q& C$ j4 T/ m) S2 Z
2 K0 E5 y0 B, ~% E5 ~! }tvb now,tvbnow,bttvb醃料' l9 a: E. P7 `0 ^' [0 m: Z- P
清酒/日本醬油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 R* |' X1 C3 y" s" o
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b& k0 _, u! t6 `8 i5 V. P做法公仔箱論壇. T' x& C: a5 d6 a
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# u1 x0 b8 h6 N a$ @
5 k; h7 `* M, u5 h! uwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
0 d1 E( V8 v( A1 o2 ?7 ]) u+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: ^" ^- ^' z$ _! @& A
3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。9 |1 F9 B8 y% k _+ |( R
: m. k: C* N |4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。www2.tvboxnow.com. w$ e2 Z& P, j. |) _8 l$ |+ d8 @" L
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貼士
! X M( G. |1 \& }www2.tvboxnow.com菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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