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【材 料】
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6 k: e; O9 S" Y; T7 X" o花枝 1/2條. z2 C& M/ E: G) H( P
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鮮蝦 10尾www2.tvboxnow.com1 ~7 z/ Q. r* E3 `
* @. }" W7 @, `. o6 s7 c; G蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
" m6 f8 {. H Q/ ?9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ ?' U$ I5 m. Q% c. }
腰果 30公克
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【調 味 料】
4 L3 c. a2 u s2 }4 q2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d v6 g2 I/ b. ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1小匙公仔箱論壇- C- x1 B3 L1 T# Y8 F6 F# N7 U
/ Y0 q" s- W; U7 e0 j1 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
( M6 s$ u1 s6 D M) A) p公仔箱論壇
8 o" I& e% G" c公仔箱論壇鹽 1小匙
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【做 法】www2.tvboxnow.com- Q' |4 V/ C \: m! i
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1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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1 P% N& S9 F" F4 H; `9 rwww2.tvboxnow.com2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。% q, k2 P' ]0 z1 A$ U4 x$ L# L
$ u, C8 O- K: j& b* W8 ?公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。公仔箱論壇) h% F) Q& F5 t* A8 s5 G _2 F" G
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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