【材 料】www2.tvboxnow.com+ h, n* A+ f+ T/ g9 {7 M: m
雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 ]! n4 J' T5 k r: p
梨子 1/2顆
. V) |+ @0 D, G醃漬的洛神花 30公克
: c" K5 |& V3 p; Z( v公仔箱論壇薑 3公克tvb now,tvbnow,bttvb! g- N1 Q, d j6 m( c9 q+ _
【調 味 料】
3 u! y9 i" [) ~& }2 V) g0 x# w公仔箱論壇香油 1小匙
" d9 d% r4 Z) |& H9 R- a細砂糖 1小匙
7 C1 B2 q8 w2 C! z公仔箱論壇鹽 少許www2.tvboxnow.com& z0 L/ q: A! W" R# ]& R6 e; u
白胡椒粉 少許
, M; a* |! B" c; F5 V6 w e【醃 料】
. m) \8 Z; @% W9 w公仔箱論壇醬油 1大匙www2.tvboxnow.com& [- [ |; E ?# e+ D% B. h
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb w1 W% V* N0 V; s
) P. ?4 S% v' G* q* {, q8 h# d# w公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 p1 c9 U) u5 |- x
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。7 M# ^0 Q8 `, m, s! q- s
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。 u& d+ d* a9 \ O( U( T/ j. W4 r
3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
, X: e" { p, Z5 j) ^4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。 |
發表於 2012-1-26 09:40 AM
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