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^( H1 X, G7 I+ C( S3 a' K【材 料】
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鯛魚片 1片1 M; {. F3 n; K$ d9 R

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嫩薑 適量公仔箱論壇8 u' [+ U$ |! D

9 B W& F C N0 k公仔箱論壇蒜頭2粒
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青蔥 1支
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沾粉:
6 r; L7 O5 v' v9 W( K3 V& {公仔箱論壇麵粉 2大匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 3大匙# i, q, T2 D* [* |: E4 o/ W

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7 \1 l# C4 i6 n公仔箱論壇1.將鯛魚洗淨,切成約1公分長條狀,再拍上薄薄的麵粉,放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起備用。
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2.小蕃茄對半切;青蔥切段;蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋,以中火將作法2的所有材料先炒香,再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。5 K, \+ X6 B8 W; W3 |* j+ |
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