握壽司（2人份）
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纖維（g） 1.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& X" p# l" b' a# y; ^( S, v3 x
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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做法：www2.tvboxnow.com! a- e2 c9 i! Y: z& i3 N7 L, u
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。www2.tvboxnow.com) N3 r- {- |6 U+ _; \: F
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
* N0 i+ J, J% t7 Y6 g3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
+ F+ Y- N) D- w" k" e0 m4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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