發財好市來tvb now,tvbnow,bttvb2 A- q, |$ P$ o6 F* e: F
L& d3 `* {+ _0 A8 w& w& O. v公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ v+ J5 s- s
大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量
! e; N! q# T' p8 j2 D調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
8 ]8 U! L u) Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) ?4 R( I) A+ O+ T( D% z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。
) K% l1 I2 q9 ?. r6 Z0 ~2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
' M5 c! A& n$ Z6 A3 t7 T) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。 |
發表於 2012-1-28 11:23 AM
| 