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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
9 }4 l+ F1 C  X1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 k) k6 K4 u2 V- p3 p$ ?
雞肉        60公克( L! l& U2 U+ [6 X
蛋白        3顆
3 Y( i2 C6 p6 [- }; |/ Kwww2.tvboxnow.com麵粉        1茶匙www2.tvboxnow.com- F# x( K7 Y0 b
火腿        10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. X/ w8 @0 P- m
杏鮑菇        5公克tvb now,tvbnow,bttvb* E5 I# i  l5 d, R: W3 ]3 d
紅蘿蔔        5公克% B" X& X3 S1 a$ o- e
杏鮑菇        5公克, W# X' G/ [* d" E6 w% C5 j+ z" A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 o* O* T9 t

4 G! O. }! @+ @9 m# i; Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/2茶匙
6 n# p1 o& d) _3 W7 K+ u" r- {tvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
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! R8 {& ]5 A8 e" i( ~www2.tvboxnow.com鹽        1/2茶匙
( p4 s3 B) R( z香油        5㏄
) z+ j" B3 _) h" btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        少許
* ^4 M: @" Q4 `& K# @% E4 i# N太白粉        少許
3 F' I  ]4 M$ y5 p) C0 Z( u0 \$ [公仔箱論壇
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% Y1 q' L5 j  w# w/ A/ \
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。www2.tvboxnow.com/ t7 V+ [' f( S5 t% K; z
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。
1 M2 g6 s% n0 P7 s3 H3 l  r3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 H& G9 {1 t& M  C# w
4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。www2.tvboxnow.com7 u* T0 a( e8 p
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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