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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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黃魚1 u$ R  M* O) J
1尾
) P7 b& V0 Y5 n- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ C$ x7 W! O4 O# H
2顆
, t- p( R2 _2 y1 C& f公仔箱論壇
# f: f6 W/ d6 W$ B, w7 O公仔箱論壇2支tvb now,tvbnow,bttvb/ n' z1 I( a. f$ H- F9 X
薑絲5 r+ n0 N- H5 o& q5 U9 e' T
15公克
# b: Y: c3 e, r- a9 G4 O) _紅辣椒www2.tvboxnow.com0 b' b( \- X2 r6 C
1支
( m4 y5 R: @) j! qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
' Q0 `9 W, ~5 P+ ^* v& g公仔箱論壇1小匙# j9 F# M( ?! K0 }  U5 i# l  E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; p* s8 K9 V5 N, V0 D$ G' u
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牛頭牌沙茶醬
( b; h! n6 q: ]8 Q% Fwww2.tvboxnow.com1大匙
: d0 X( o1 v9 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌蛤蜊湯塊tvb now,tvbnow,bttvb# k2 G/ X  t9 C; i
1塊
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9 I) j% s1 f3 w# [4 i2 C2 w/ m公仔箱論壇150㏄
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【做  法】公仔箱論壇& `( m1 h+ |) Y+ H- R

- T5 R; P7 w1 K) ~9 E5 r1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。$ t$ Q0 v, m6 d0 P6 x
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。  O) I. o6 [6 @! e) p
3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
( ]# A4 A- W6 ~' Q0 t; ~) L公仔箱論壇4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
4 i9 c- K" x$ n9 B1 x8 rwww2.tvboxnow.com5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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