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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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  O( }5 Y; `& \黃魚
7 `4 N) p& q; T$ z# y( W* a2 D公仔箱論壇1尾
, e) m) I5 Z" h( O/ T5 F- G雞蛋
' j+ I6 O" K4 V4 o2顆
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" B5 e. ~+ Q3 A$ m6 ~2支
6 G* L$ v, a9 j5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲
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1支www2.tvboxnow.com1 r  Q) n) Z" q$ M" K( o+ A; I
太白粉水( p- v1 V6 H+ b6 f- W7 E
1小匙
& k, a! `* j( ]【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb( j# H( A% H" _$ s0 G4 p  R
1大匙
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0 a+ c6 A& S: X, `1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。
, T8 ~/ I; B9 N8 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
" q$ Z  H3 }/ bwww2.tvboxnow.com3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
7 N( F% m6 T& E& Q) `4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
8 u: ?$ V+ Q% O, d* |. l5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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