【材 料】
# R* E! u8 q: a3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A( I2 n3 [8 ]0 I% X k; ]
去骨雞腿肉
- [4 I' W* q, X0 v0 V, {250公克
4 C. v* X, y. a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 B+ l8 d' r- i6 G7 Z
5公克公仔箱論壇7 i: B4 W( p+ M3 s! n9 G
紅蔥頭公仔箱論壇$ ~- v, X7 B+ Z6 l) x! _
10公克
E w9 `; u; ?公仔箱論壇蝦米
: C/ P; L* s: [$ R9 E5公克
# o# x2 \$ |0 ~7 f9 ^9 `tvb now,tvbnow,bttvb肉絲% p1 |, \ g2 T& ]$ T+ V3 f
5公克
1 V- f+ X/ D' @' Z6 K. J- A# s公仔箱論壇糯米
: y5 g& P P& B$ \+ M+ n$ s* otvb now,tvbnow,bttvb20公克www2.tvboxnow.com; s% g# ~5 ?1 g* c
太白粉www2.tvboxnow.com6 ]0 v( M5 y' i% b4 s: c
適量
j7 J2 n) B) v4 j5 g. z; I5 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 X0 P$ i/ m
& n5 y$ Y8 D4 n公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬
* a% D6 ]) t& O7 n* |1/2小匙www2.tvboxnow.com! D7 H, D( {* b; U6 ?7 W
牛頭牌原味高湯2 O0 u2 h/ H+ R6 ?+ h# d
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% z- n9 S) u3 B! h1 w# H
醬油
8 @8 O6 r7 K7 ~7 E; ^. ~; V. qwww2.tvboxnow.com1/2小匙, }8 u% P9 j& o/ _0 y* K
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 F A# a8 f ~- i9 }: _
5 y1 F6 B+ S5 t* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬
/ o3 Z q5 f4 ?0 k& W. Ktvb now,tvbnow,bttvb1小匙& K9 U3 ~ I; \" h( s4 j7 h7 f
米酒公仔箱論壇- v9 M4 S' f8 h1 M: v+ u, T
1大匙
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【做 法】
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* l, H" i1 \ D/ j* F( {* r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
' T( a- Y Z1 e8 {9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。8 J4 M) s$ |8 T- z$ T6 p! \9 u' v
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
9 p( b- |. y3 t' K4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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